Archives par mot-clé : défi 15

Défi numéro 15: amer, acide, sucré, salé…

… l’automne est là partout: La purée de potimarron (au chocolat) s’impose, accompagnée de cuisses de canard aux figues et à l’orange

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Publié dans Léa & Loïc | Marqué avec | 5 commentaires

Repas d’automne, eh oui… fait froid.

fait le 23 septembre, posté le 6 octobre (pas mal!) Continuer la lecture

Publié dans Marie & François | Marqué avec | 2 commentaires

Défi n°15 : Cook around the clock

Tout ça pour dire qu’on est à la bourre… Salade mix (acide / salé) Ingrédients : pousses d’épinard pois chiche (ici en boite déjà cuits) féta boulgour poivron rouge citron coriandre, ail, sel, huile d’olive, … Couper le poivron en … Continuer la lecture

Publié dans Jeanne & Jeff | Marqué avec | 5 commentaires

Duel numéro quinze – Salade de chicons pommes & lardons – Poulet à l’orange caramel

Les quatre saveurs dans chacun des deux plats !

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Publié dans Hélène & Matthieu | Marqué avec | 9 commentaires

Défi n°15 : 4 saveurs 2 plats 1000 possibilités

Contrainte positive : Utiliser les 4 saveurs de base réparties sur 2 plats Contrainte négative : Pas de dessert Le but est de jouer sur les associations sucré / salé / amer / acide sans faire dans le gloubiboulga : … Continuer la lecture

Publié dans Défis | Marqué avec | 2 commentaires