Archives par mot-clé : crevettes

Défi n°34 : Salade grec-o-thaï-o-japonisante

Ingrédients nouille soba (2 fagots) 5 beaux encornets quelques crevettes un petit concombre un poivron de jolis couleurs un peu de feta détaillé en cube 4 piments frais hachés menu (ici de drôles d’oiseaux thaï) des herbes (coriandre, menthe, basilic … Continuer la lecture

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Défi n°31 : Curry jaune de fruits de mer

Ingrédients du Curry Jaune: 4 feuilles de citronnier – Kaffir, 1 morceau de racine de gingembre Le zeste d’un citron vert 1 morceau de racine de Galanga 1 tige de citronelle fraiche 4 gousses d’ail Quelques branches de coriandre fraiche … Continuer la lecture

Publié dans Jeanne & Jeff | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , | Un commentaire