Duel trente-trois – Gaston dit : « Soupe aux épices jaune ! »

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Gaston aime le curcuma…

La soupe jaune

ingrédients

  • 1 panais
  • 1 pomme de terre
  • 1 carotte jaune
  • des lentilles corail mercimek
  • épices (cumin, carvi, coriandre (graines), fenugrec, cardamome verte, poivre noir, curcuma)
  • eau
  • beurre

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Faire griller les épices à la poêle, puis les mouliner.
Faire cuire les légumes et les lentilles à la cocotte minute (20min).
Ajouter les épices et une clotte de beurre.
Mixer.

Rapide et bon !
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2 réponses à Duel trente-trois – Gaston dit : « Soupe aux épices jaune ! »

  1. odile dit :

    Très belles photos (surtout la première!!!), ça fait plaisir d’avoir de nouvelles recettes qui arrivent! La nôtre est déjà dans notre ventre mais pas encore postée sur le site.
    Bises à vous et à Gaston qui aime le curcuma…il a du goût votre fils!

  2. Jeanne dit :

    Sympa les épices…pas trop de « morceaux » recrachés ? ^^
    Gaston <3

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