Archives mensuelles : janvier 2009

Empanadas ou les raviolis au four !

Ravioli n.m : Petit carré de pâte à nouille farci de viande, d’herbes et poché. Ingrédients : De la pâte mi à pain / mi brisée : farine + beurre + eau + levure + sel De la farce : haché … Continuer la lecture

Publié dans Jeanne & Jeff | Marqué avec | 8 commentaires

Bortsch aux raviolis de poisson

Continuer la lecture

Publié dans Marie & François | Marqué avec | 4 commentaires

Duel numéro dix-huit – une sorte de ravioli pas trop exotique

Formes diverses de pâte aux œufs farcies de fromage de chèvre, d’olives et pochées

Continuer la lecture

Publié dans Hélène & Matthieu | Marqué avec | 6 commentaires

Défi n°18 : Aujourd’hui c’est Ravioli !

Ravioli n.m Petit carré de pâte à nouille farci de viande, d’herbes et poché. Contrainte positive : Faire un repas ravioli en s’inspirant de la définition de la Petite Rousse. Contrainte négative : Changer au moins deux caractéristiques de la définition.

Publié dans Défis | Marqué avec | 5 commentaires

Défi n°17 : Dim Sum Régime (à la Bourre)

… enfin bon ça fait un mois qu’on a fait le plat (Matthieu est témoin et goutteur) mais on arrive pas à trouver le temps de faire le dessert… donc voilà le plat, le dessert suivra plus tard… Ingrédients : … Continuer la lecture

Publié dans Jeanne & Jeff | Marqué avec | 3 commentaires