Archives mensuelles : novembre 2007

Défi numéro sept – Transcendez la tradition !

jusqu’au 12 décembre

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Duel n°6 – Flan de riz à la lavande

En voilà un joli défi qui me donne enfin l’occasion de m’intéresser au jus d’un légume de saison : le chou rouge. Le chou rouge a une particularité très intéressante : lors de la cuisson dans ma cocotte-minute, il me … Continuer la lecture

Publié dans Muriel & David | Marqué avec | 7 commentaires

Ravioli wontons aux saveurs d’automne et coulis de fruits rouges au muscat

Bonjour ! Nous sommes sommes ravis de nous joindre au “duel de gamelles” ! … et bien sûr déjà en retard… mais nous jurons sur l’honneur de pas avoir vu vos recettes avant de réaliser la notre. (Recette cuisinée tard, prouvé par … Continuer la lecture

Publié dans Sonia & Heinrich | Marqué avec | 2 commentaires

Duel n°6 – Gâteau au chocolat et au confit de pipéracées

Le confit de poivrons ingrédients quatre petits poivrons (deux jaunes et deux verts) piment turc broyé pul biber beurre sucre en poudre poivre muscade deux clous de girofles râpés préparation Faire cuire à la pression les quatre poivrons une bonne … Continuer la lecture

Publié dans Hélène & Matthieu | Marqué avec | 3 commentaires

Brioches vapeur aux fruits et aux pommes de terres

Épisode 1. – La pâte : Ingrédients : 1 grosse pomme de terre (ou deux petites) 2 oeufs 1 sachet de levure 1 cuiller à soupe de sucre un peu d’eau tiède du lait (un peu) de la farine (beaucoup) Faire … Continuer la lecture

Publié dans Jeanne & Jeff | Marqué avec | 3 commentaires

Défi n°6 !

hm hm… SUCRÉ !!!!! Un dessert ou patisserie !!! ça semble facile…. à la vapeur !!! ça va encore… avec au minimum un légume dans la recette …. ça se « corse »…. & Bon appétit bien sûr !

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Défi n°5: 4*4 à la basquaise (ça ressemble plus à une cadillac) et Rochers dauphinois

Ingrédients (4 à 5 personnes) * 500 g de poulet *Quelques patates *De la crême de soja * 800 g de tomates * 1 poivron rouge * 1 poivron vert * 4 gousses d’ail (2 pour la terrine et 2 … Continuer la lecture

Publié dans Marie & François | Marqué avec | 3 commentaires

Défi numéro cinq : Cent cinquante jours sans gouvernement… défi patriotique !

La recette semble superflue Ingrédients pour amuser les moteurs de recherche : pommes de terre patate bintje frites tomates steak salade poivre.

Publié dans Hélène & Matthieu | Marqué avec | 5 commentaires

Sexy Sashimi

(hommage à Charogne Stone)

Publié dans Jeanne & Jeff | Marqué avec | 5 commentaires