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dimanche 25 avril 2010

Défi n°25 : Crêpes chelous mais bonnes (feat. Juju & Jaja)

Nos deux charmantes invitées ont débarqué comme prévu avec trois ingrédients...assez imprévus!
C'est là tout le charme du défi...
On s'est donc retrouvés à devoir composer un repas avec:
  • des crêpes SUCRÉES toutes prêtes
  • des bananes bien mûres
  • un bocal de purée de carottes cuisinée (salée)
Après enquête dans nos placards et débat autour d'une bière (ou douze) nous avons débusqué quelques ingrédients compatibles:
  • des filets de poulet
  • un poivron/piment
  • un oignon rouge
  • un poireau
  • de la pâte de curry
  • de la salade (batavia + roquette)
  • du lait de coco
+ purée de piment à la citronnelle



Résultat:
Une crêpe sucrée* tartinée de purée de carottes et fourrée d'un chutney de bananes caramélisées et de poulet macéré dans la pâte de curry.
Le tout agrémenté d'un méli-mélo de salade et arrosé d'un filet de lait de coco.
Les plus téméraires d'entre nous y auront ajouté un (gros) soupçon de piment à la citronnelle.


Bilan: Sa race comment elle déchire cette recette !!!!!!!!!

(à refaire)


*maintenue au chaud grâce à la méthode ancestrale transmise de mère en fille et révélée par Jaja, contrairement à ce que certains pourraient prétendre.

dimanche 18 avril 2010

Défi n°25 : Du sang neuf !!! (défi initiatique)

Bon, les gens, au cas où vous ne l'auriez pas remarqué, ça fait 4 mois qu'il n'y a pas eu de nouveau défi...
il serait peut-être temps de se bouger la nouille avant que nos gamelles ne rendent complètement l'âme !
Voici donc un défi prosélyte et anti-procrastination.
L'objectif principal de ce défi est de convertir de nouvelles recrues et son déroulement ne doit nécessiter aucune anticipation particulière !

  • Invitez des candidats potentiels (solo, duo, trio)
  • Demandez-leur d'apporter 3 ingrédients de leur choix, sans les influencer
  • Improvisez ensemble un menu en associant les 3 ingrédients apportés et vos réserves personnelles
  • Photographiez, dégustez, postez avec vos invités !
S'ils sont conquis, offrez à vos Padawans un compte "Duel de Gamelle" !
S'ils ne sont pas conquis, changez d'amis.