On imaginait ça sur la Cathédrale, au milieu du Pont sur le Rhin ou ailleurs de funky...

...mais avec une varicelle, on se rajoute des contraintes :

• socialisation restreinte pour cause de contagion
• exposition au soleil interdite

Du coup, on improvise une cabane en tissu baba-cool et rouleaux de papier cadeau,

on déroule la moquette sur le balcon et on se fait un pique-nique "retour du marché".

Au programme :

• Poulet au citron et à la coriandre
• Poulpes à l'armoricaine
• Tomates séchées
• Piments farcis
• Salade, tomates, oignons (pas de sauce blanche)
• Saucisson au Beaufort
• Pain de campagne
• Ail confit
• Eau pétillante (on sait faire la fête nous !)

On n'a pas tout fait nous-mêmes, mais on s'est bien régalés!

Pour peu qu'on fasse abstraction du bruit des voitures, on se serait cru à la campagne avec le bzzz du bourdon dans les fleurs de cornichons!

sur une proposition d'Anne Peeters

thème : tapas / végétarien

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Deux possibilités :

• un jour de beau temps
• les pieds nus dans un coin de nature
• une boisson rafraichissante
• un splendide pique nique royal-original

ou

• Un lieu insolite auquel on n’aurait jamais pensé pour un pique nique
• Un panier qui propose des choses à grignoter que l’on n’aurait jamais imaginé manger sur une couverture.

En fonction du temps et des envies, en mode convivialité ou découverte... ou les deux!

Barbecue entre amis !

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Agneau aux flageolets (Marie) et Bouillabaisse (François) c'était un peu exagéré de manger tout ça d'un coup...
Du coup François a trouvé un autre plat préféré pour équilibrer le menu.
C'était très copieux ! On n'avait pas prévu les délicieux petits beignets d'orties d'Anderlecht de Matthieu & Hélène.
A la fin, on avait tous l'impression d'avoir mangé trois fois notre poids, à part Marie qui aurait pu ronger l'os jusqu'au lendemain.
Bref, un gigot d'agneau avec plein d'ail, pas tous les jours, mais qu'est ce que c'est bon!!
Et une suggestion s'il reste de la viande : faite la revenir en morceau avec un peu de menthe et d'ail (encore) le lendemain au dîner, c'est excellent!

Recette pour les crevettes :

Couper de l'ail et du gingembre très finement
Faites revenir ces deux ingrédients dans de l'huile d'olive
Quand ça commence à dorer ajouter les crevettes
Chhh chhh avec un peu de sauce soja, du sel, du poivre
Et voilà ! ajouter un jus de citron vert, c'est prêt.

Recette pour l'agneau au flagoelets :

Rien de spécial...
Beaucoup d'ail piqué dans la viande un peu d'huile d'olive, au four et voilà !!
Et pour les flageolets,
de l'ail évidement
et surtout on récupère la moitié de la sauce du gigot pour y cuire les flageolets avec des oignons rouges.